Die verheerenden und auch in den Schönburgischen Territorien noch lange nachwirkenden Folgen des 30jährigen Krieges und die 1740 erfolgte Eingliederung der Schönburgischen Besitzungen in den sächsischen Staat brachten einen wirtschaftlichen Rückgang mit sich. Bezeichnend für diese Entwicklung ist das sich durch Verkäufe verkleinernde Gebiet, über das die Rochsburger Linie der Grafen von Schönburg 1786 noch verfügen konnten.
Graf Heinrich Ernst von Schönburg, der 1777 die Herrschaft Rochsburg übernommen hatte, verstand es aber in wenigen Jahrzehnten eine moderne Landwirtschaft aufzubauen. Seine Rochsburger Merinoschafzucht war in ganz Deutschland bekannt. Graf Heinrich Ernst initiierte auch die englischen Parks nachempfundene romantische Gartenanlage rund um das Schloß. Ganz im Stil der Zeit gehalten, führten Wege muldenabwärts durch bewußt gestaltete Natur mit dendrologischen und botanischen Besonderheiten. Als Graf Heinrich Ernst von Schönburg 1825 ohne männlichen Erben starb, endete die Linie Schönburg-Rochsburg und der Besitz gelangte an die Linie Schönburg-Hinterglauchau.
Das 19. Jahrhundert brachte für die Rochsburg einige bauliche Veränderungen. Der Wehrgang wurde auf der Südseite zwischen Roßmühle und Getreideboden abgetragen und zwanzig Jahre später, 1882, wurde der alte Wehrgang unter dem Dach der Vorburg durch eine massive Bruchsteinmauer ersetzt. Zwei Zustandsanalysen von Handwerksmeistern bezeichneten die Situation der Rochsburg als bedenklich. Da die finanziellen Möglichkeiten der Besitzer begrenzt waren, beschrängten sich die meisten Arbeiten auf notwendige Reperaturen. Diesem Umstand ist es zu verdanken, daß die Rochsburg in ihrer ursprünglichen Gestalt in den Formen der Spätgotik und Renaissance erhalten blieb. Seit der Mitte des 19. Jahrhunderts wurde die Umgebung der Rochsburg zunehmend durch die sich rasch entwickelnde Industrie verändert. Der Bau der Muldentalbahn brachte den Anschluß an große Industriezentren und bot zugleich eine Voraussetzung für das Aufleben des Tourismus. Die mittelalterliche, in romantischer Natur gelegene Rochsburg wurde ein beliebtes Ausflugsziel in Sachsen.